Un nouveau diplôme d’ingénieur sur le territoire briochin
Quand on pense aux grandes écoles d'ingénieurs, les regards se tournent instinctivement vers les grandes métropoles. Pourtant, à Saint-Brieuc, dans les Côtes-d’Armor, se structure aujourd’hui une offre de formation d’excellence, capable d’attirer des talents venus de toute la France — et bien au-delà.
Une dynamique encore discrète, mais déterminante, au croisement des enjeux alimentaires, numériques et environnementaux.
Ici, l’avenir de la sécurité alimentaire prend forme
À Ploufragan, au cœur de la technopole Saint-Brieuc Armor, l’Institut Boussingault du Cnam s’impose comme un nouveau pôle de référence. Son implantation ne doit rien au hasard : elle s’appuie sur la présence de la chaire agroalimentaire du Cnam et sur la puissance du tissu agroalimentaire breton.
Objectif : former des professionnels capables de maîtriser les données tout au long de la chaîne alimentaire, au plus près des réalités industrielles.
Un positionnement stratégique, en prise directe avec les besoins de l’industrie et les défis contemporains de la filière agroalimentaire.
Une première promotion qui confirme l’attractivité du projet
Lancé en septembre 2025, en partenariat avec l’ISFFEL, le master Qualité et sécurité sanitaire des productions alimentaires (QSSPA) accueille déjà 23 étudiants.
Un chiffre révélateur et surtout un signal fort :
• 80 % des inscrits viennent hors de Bretagne
• 7 nationalités représentées
• Un modèle pédagogique en alternance, articulant 2 semaines à l’école et 3 semaines en entreprise
Autant d’indicateurs qui confirment la pertinence de cette nouvelle offre, pensée pour former des profils immédiatement opérationnels, ancrés dans les réalités professionnelles.
Former les ingénieurs de demain, dès la rentrée prochaine
Cette dynamique se poursuit avec l’ouverture, dès la prochaine rentrée, d'un nouveau titre d'ingénieur de l’école d’ingénieurs du Cnam (EiCnam) à Ploufragan.
Un cursus inédit, en alternance, à la croisée de :
• l’agroécologie,
• la data science,
• l’innovation technologique.
L’ambition est claire : former des ingénieurs capables d’accompagner les mutations profondes des filières agro-industrielles, en intégrant pleinement les enjeux numériques et environnementaux.
Un campus durable pour un projet d’avenir
Pour accompagner ce développement, des investissements structurants sont engagés sur le territoire.
• Un nouveau bâtiment de 900 m², dédié à l’Institut Boussingault, sera livré en février 2027
• Une conception résolument écologique : ossature bois, matériaux biosourcés, sobriété énergétique
• En parallèle, une réhabilitation des locaux de l’ISPAIA par Saint-Brieuc-Amor agglomération est programmée.
Ces choix d’infrastructures durables font écho à une qualité de vie reconnue, fortement attractive pour les étudiants. Ils contribuent à créer un écosystème cohérent, où excellence académique, transition écologique et cadre de vie désirable se renforcent mutuellement.
Pour aller plus loin
Plusieurs articles parus en début d’année dans la presse locale reviennent sur cette dynamique structurante pour le territoire :
Saint-Brieuc Armor Agglomération – Un master, puis six licences et une école d’ingénieur
Côtes d’Armor Magazine – Former les ingénieurs de demain
Posté le 09/01/2026 par Aurélie HERAULT Catégories : BOUSSINGAULT - Actualités BOUSSINGAULT - Formation